感觉还挺有意思的， 不过日本法律不允许私人酿酒， 只能拿已经有的酒来泡。
BaconBear30M27 · 2025-05-31 14:20:42 UTC · +8 ·
mv8ytul·近畿· ↗自酿酒小心甲醇超标
HumanIntroduction654 · 2025-05-31 16:59:24 UTC · +3 ·
mv9t4i1· ↗阿炳养成中
Twilight_0524 · 2025-06-08 21:17:12 UTC · +1 ·
mwq1mpr· ↗好像非蒸馏酒甲醇中毒几率不高？只是听说如果有误请指正
[deleted] · 2025-05-31 16:30:44 UTC · +1 ·
mv9nnc9· ↗[removed]
gundan44 · 2025-06-02 16:44:54 UTC · +2 ·
mvm646m· ↗注意清潔梅子表面，不然有可能會發霉。
sasapaz · 2025-06-03 10:41:16 UTC · +1 ·
mvqwf7i· ↗很简单，可以整。有伤的地方挑出去，梅子洗干净，糖按照说明的量狠狠的放。
上次发酒类时就想吐槽，经常在相关内容下面看到说甲醇超标的，这是浸泡酒不是自酿酒，根本并不会发酵，35%酒精的抑制细菌作用和高浓度砂糖的渗透压早就把酵母干完了，根本没有发酵的过程。我能想到的唯一可能有些风险的部分是发霉。梅子有伤的地方处理干净、容器按照说明杀菌（我记得买这种专用玻璃瓶的上面就写了方法的），不放心还可以加上专用消毒液，放在阴凉地方泡够时间就好了。安全得很。
弄好了给我喝点