先声明，日本大米现在这个价格对比以前确实偏贵涨了很多，如果能回到当初5kg 2500日元左右或者稳定在3000还是比较能接受的。
来日本这么多年，我一直觉得日本大米比国内好吃，品质比我当初在国内吃的大米更高。越光米是我最爱吃的品种。所以作为精品米，再考虑工资收入，日本大米本身和国内普通大米差价大，我是能接受的。
国内很多人对比时用普通的米去做对比，但我觉得精品的五常大米价格也不便宜吧？
我在b站知乎之类的地方说日本越光米好吃所以就算以前的价格也不便宜，虽然贵，但不能拿一般米的价格去对比，经常被喷。
所以，我比较好奇日本的越光米在国内算什么档次？和什么米比才是比较真实的能感受到日本米到底溢价多少。
还是说，觉得日本米好吃可能是我个人的原因？
我学生时代来日本，在国内没买过米，不知道五常大米的价格，也不知道日本的大米应该对标国内哪个档次。有没有懂的老哥理性讨论讨论，我也学习下。
单纯好奇，想问问各位的感受。
Professional_Buy9863 · 2025-06-27 12:55:40 UTC · +1 ·
n022l34· ↗个人觉得进口的美国澳洲米更好吃。
Ok-Contribution2871 · 2025-06-27 12:57:37 UTC · +9 ·
n022x45· ↗这跟品质没什么关系，跟粮食安全有关系，毕竟现在特朗普都上台了，还指望全球化千秋万代那属于是幻想了，只能说回归重商主义是历史趋势
DemigodPanda · 2025-06-27 12:59:50 UTC · +1 ·
n023arw·OP· ↗我其实只是比较好奇，日本米到底好不好吃，觉得好吃是普遍还是我个人，如果放在国内是什么档次。
Odd-Compote-2768 · 2025-06-28 00:01:35 UTC · +1 ·
n05q1p5· ↗每個人口味都不一樣 像我喜歡吃硬一點有口感一點的 不喜歡黏的 就覺得泰國香米才是最好吃的
ztstillwater · 2025-06-27 13:03:10 UTC · +12 ·
n023vhq· ↗不同国家之间对比价格没有任何意义。
最容易比较的电费：北京市民用电一档是0.4883元/度，日本 au でんき 東京区域一档是、是 29.79円/度，是北京的三倍。
你能得出结论说这是因为东京的电力的“品质”比北京的电力优质吗？
No！决定价格的除了品质之外、最重要的是成本。
DemigodPanda · 2025-06-27 13:06:14 UTC · +1 ·
n024ep4·OP· ↗我知道跟收入关系很大，但如果国内精品米的价格也很贵的话，越光米如果品质相同或者更好，是不是价格没有那么的夸张，所以我想了解下日本米到底属于什么档次。
ztstillwater · 2025-06-27 13:20:22 UTC · +6 ·
n026xle· ↗米属于食品，品质肯定优于国内（中国的食品是什么货色大家都懂），但想要精确到“什么档次”我也不清楚。类似的水和燃气也有品质问题，所以我特意拿“电”做比较，毕竟“电”的品质差距最小。
米具体涨价的原因网上一大堆自己都能看，其实完全符合普通经济学的供需理论：供给减少需求却上升，价格自然猛涨。
供给减少：
主要原因是2023和2024年连续两年夏季异常高温，对水稻杀伤力巨大。
其次是化肥等成本上涨（化肥需要进口，而日元汇率从2022年开始暴贬，自然成本就高了）
最后是种水稻的人逐年减少少（有谁希望自己儿子以后种水稻的？中国是这样日本其实也是这样，大家还是希望去丰田、三井这些大手）
需求上升：
主要原因是2024年来日游客数量大爆发，而且里面喜欢吃米饭的居多（具体是哪国我就不多说了）
次要原因是2024年南海地震谣言导致部分人屯粮。
你看这些原因任何一个都能导致涨价，偏偏不巧一大堆原因都凑在一起了，那可不就猛涨嘛。
DemigodPanda · 2025-06-27 13:24:57 UTC · +2 ·
n027rlf·OP· ↗感谢分析，现在的价格确实不正常。日元实质上已经贬了2次了，我当初来日本时还是6.5，那时候在网上能买到越光米的无洗米 1800日元5kg哎
ztstillwater · 2025-06-27 13:30:14 UTC · +2 ·
n028qd5· ↗从时间线上看，贬值是2023年就贬到底了，而此轮米涨价是2025年过年之后开始的，所以最重要的原因还是2024年的异常天气和来日游客，一个毁供给一个拱需求。至于农协那帮混蛋是早就存在了的，并不是2024年才冒出来的。
RX-81-FullCustom · 2025-06-27 13:32:27 UTC · +2 ·
n0294rn· ↗你……真住日本？ 每个月必出的燃料费调整额不想说说吗？明面上29一度然后调整额-10，你觉得一度电应该算多少？
Riemann1826 · 2025-06-27 13:37:37 UTC · +8 ·
n02a32g· ↗电价和米价有一定区别。中国日本电网互不联通，定价是本地化的。理论上比如北京或东京的电力公司完全可以瞎定价，居民也得买单。稻米属于较易交易商品。虽然容易坏，但国际大宗市场也买卖够多。所以不能乱定价。
ExcellentFox6 · 2025-06-27 13:06:06 UTC · +25 ·
n024dsi·关东· ↗日本米品質確實高，但對於進口米的關稅過高導致溢價高也是不可否認的
DemigodPanda · 2025-06-27 13:13:17 UTC · +1 ·
n025ntm·OP· ↗比较好奇品质相当于国内哪个价位的档次。考虑到日本物价，什么价格才是它该有的位置。
ExcellentFox6 · 2025-06-27 13:17:37 UTC · +6 ·
n026fm2·关东· ↗如果拋開食品安全單純討論「好不好吃」的話，這個問題太主觀，與成長環境和料理種類有關，比如大多數日本人就吃不慣泰國米和印度米的口感，但這並不代表泰國米和印度米就低人一等，在做泰國料理和印度料理的時候反而用日本米會不合適
yae-sama-3918 · 2025-06-28 08:02:23 UTC · +1 ·
n07i7o6· ↗超市里卖的品质好一点的米大概跟国内7-8块一斤的比较接近，不如10块以上的稻花香。
OrdinaryAny4194 · 2025-06-27 14:31:30 UTC · +4 ·
n02kr6c· ↗不可能不保护本土农业的，你放任泰国越南的米进来，那米农还能卷过牢泰牢越？粮食自给率是很重要的
go_smash_them_tengxp · 2025-06-27 13:06:55 UTC · +28 ·
n024iz8· ↗贵得要死，傻逼才买
ImpossibleTech · 2025-06-27 13:18:24 UTC · +5 ·
n026kq2· ↗这其实是一个很简单的问题，现在米价上涨到底是什么原因？品质比以前变好了？跟着CPI一起涨的？还是人为因素比如农协垄断囤米造成的？
我之前看过一张图，不确定是不是真的，日本的美国米也要到两三千5公斤了？老实讲这个价格比美国高多了……比欧洲米的价格也高多了…..比欧洲美国进口的泰国米越南米还是高多了……
我觉得日本人完全有理由为现在的米价愤怒
DemigodPanda · 2025-06-27 13:27:20 UTC · +1 ·
n02877v·OP· ↗我没有觉得现在的价格合理，我之前提问的目的只是比较好奇，是本身只价值500日元的东西涨到4000让人难以接受，还是本身价值2000的涨到4000。 加上我本身觉得日本米比国内好吃，只是想知道是不是我个人主观原因。
Tricky-Lobster6900 · 2025-06-27 13:38:30 UTC · +2 ·
n02a8xc· ↗五常大米 一百块人民币左右/5千克。一般人吃的是盘锦大米30块人民币/5千克，甚至更低一点。
DemigodPanda · 2025-06-27 14:40:19 UTC · +2 ·
n02mjxu·OP· ↗那感觉日本米在以前的价格2000多日元/5kg的话 还是可以接受的
Tricky-Lobster6900 · 2025-06-28 00:11:57 UTC · +1 ·
n05rr6k· ↗国内的高档米都是百元左右，像泰国/柬埔寨米也是这个价格。我吃过有一种云南米（西双版纳）有非常强烈的米香，可惜家里的小米电饭锅不行，煮不出来那种香气。
Puzzleheaded_Goal920 · 2025-07-01 05:26:41 UTC · +1 ·
n0plde0· ↗用电高压锅煮米，电饭煲功率太低，煮饭又慢又难吃
Tricky-Lobster6900 · 2025-07-01 06:54:42 UTC · +1 ·
n0pv461· ↗我回去试试。
Witty-Employee6035 · 2025-06-27 14:55:07 UTC · +2 ·
n02pm2v· ↗还行其实我在国内时候就吃过原生态大米和日本大米差不多只不过这些大米都只是出口给别的国家，大部分中国人吃的都是几年前的粮仓的仓米
Ornery-Split-1878 · 2025-06-27 16:04:09 UTC · +5 ·
n034a6t· ↗相对收入来说是贵了。同样的品质就是比以前贵了。自己家吃米的比例稍微降了一些，各种小麦制品吃的多了一点。其实也还好。
但我觉得轮不到国内的人来操心。也不知道是不是地沟油吃多了给这些人吃出优越感来了。
XU-BREEZE · 2025-06-28 12:27:41 UTC · +-4 ·
n08btn1· ↗你是在国外吃日本米吃出优越感了吗？
Ornery-Split-1878 · 2025-06-28 12:39:52 UTC · +4 ·
n08dkqz· ↗是的，怎么了？
Putrid-Ad6762 · 2025-06-27 18:00:47 UTC · +1 ·
n03ta7z· ↗可能只有我觉得粳稻没有籼稻好吃，所以并不觉得日本的米有特别过人的地方。口感过于扎实，糖分大。
Present-Farmer-404 · 2025-06-27 18:02:47 UTC · +2 ·
n03tpll· ↗我在中國的餐廳吃過的米，沒有一家比我在日本餐廳的平均水準高，這還是商用米，高品質的米不知道差多少
不過中國的米品種絕大多數是追求量不求質的，價格跟日本米差太多不好比
sbolic · 2025-06-27 18:32:59 UTC · +1 ·
n0401q2· ↗五常米也不过十几块人民币一斤而已
gutingyu1989 · 2025-06-27 20:20:53 UTC · +2 ·
n04lsud· ↗国内现在已经进化到和牛是智商税，不如楼下的卤牛肉好吃的水平了。
FiveElementGod · 2025-06-30 04:15:36 UTC · +1 ·
n0iv5zj· ↗說白了經濟崩潰沒錢了💸
Aggressive_Lime_8805 · 2025-06-27 23:26:33 UTC · +1 ·
n05k0ga· ↗常年的产业保护，免关税进口的海外大米又非常少，需大于供。其实美国加利福尼亚产的大米口感也很好了，感觉和日本国产相差不大，无关税的价格是日本1/3左右…
Individual-Metal2037 · 2025-06-28 02:09:59 UTC · +1 ·
n06anpf· ↗额..吃饱了在谈这些
Ireneforever · 2025-06-28 05:36:05 UTC · +8 ·
n07283n· ↗国内所有所谓的对账行为永远都是只比价格其他一概忽略，收入水平，所处城市，卫生服务，产品质量全部忽略。我乡镇家门口10块吃个安徽板面吊打你日本东京几十块一百块的拉面，我小区门口几十块吃个新疆烧烤吊打你老美大型连锁店烤牛肉。当然别人贵有一点也是因为人力成本高，老中对这点是嗤之以鼻的，只要自己不是服务业的自己就理应享受低人力成本红利，完全不顾别人死活。 即使产品质量差那么远依旧不耽误老中赢，因为老中就是为了赢达到了自欺欺人的程度，加上自己龙鸣穷蛆见识短浅吃个高档预制菜中餐馆就以为是世间最大的美味了。然而实际是老中连冷冻和冷链的差距都不知道，沾沾自喜的对着日本美食视频冷链运输的和牛肉说这是冷冻肉吃的跟国内黄牛肉有啥不一样吗？无非就是资本家牟利的营销手段罢了，吃这个的都是浪费钱，吃国内老黄牛肉不好吗？就这种土龙鸣的认知你根本就拿它们一点办法没有。
Environmental_Cry915 · 2025-06-28 08:05:18 UTC · +2 ·
n07iihi· ↗市面上五常米一大堆黑龙江农垦的洗澡米。而且就算是真五常米精米时期也是无法确定的，并且有新混旧出现。就这些问题来说，要想买到和日本品质一样的单一品种米差不多要花和日本相同甚至更高的价格
Old-Total348 · 2025-06-28 09:04:47 UTC · +-8 ·
n07ojhq· ↗做个双盲实验看看，舔倭舔得脑子都不要了
DemigodPanda · 2025-06-28 11:49:38 UTC · +3 ·
n086njt·OP· ↗需要做？国内餐馆，外面卖的普通米，那口味不是狗屁不是？我问的是国内精品米相比什么档次，没问你糙米，还给你高潮上了
Sakuya_Minatsuki · 2025-06-28 16:50:38 UTC · +1 ·
n09m4ej· ↗日本米，加州米我都吃过，没感觉有多大区别，反倒是价格贵好多，我觉得是智商税。
Admirable_Box_9651 · 2025-06-28 19:17:58 UTC · +1 ·
n0aelur· ↗没感觉哪个更好吃。可能是因为我两年一年前买的都是1千七八5kg的米，现在买的都是4千的日本便宜米吧。但是偶尔从中国带来的五常米是真香。
SatoSeiya · 2025-06-28 22:42:48 UTC · +2 ·
n0bf7wz· ↗日本大米确实好吃，但是日本大米在中国算是进口高档米，而在日本只是普通人吃的普通大米而已，对普通日本人来说，你把普通大米的价格涨到高档米的价格，这是否合理？如果长期如此，餐饮行业，便当，寿司，酒店这些都会大幅度涨价，再带动其它行业涨价，而你的工资不会出现太大变化，这导致的后果是连锁性的，你以为只会是米贵了吗？
[deleted] · 2025-06-29 02:52:06 UTC · +1 ·
n0cia4l· ↗[removed]
AmamiyaChizuki · 2025-06-29 15:44:03 UTC · +1 ·
n0f960i· ↗感觉吃起来没有什么不同（
Personal-Sweet2306 · 2025-06-30 01:53:10 UTC · +1 ·
n0iahx7· ↗好吃很多，不是一般的好吃
AnnualOld608 · 2025-07-01 01:12:28 UTC · +0 ·
n0ojdor· ↗如果认为日本米比国内的好吃，只能说明你吃过的国内大米品种比较少。国内有很多好吃的大米。比如天津的小站稻米。并且就算五常大米也分很多品种。只能说国内商家比较无良，比如一袋大米里应该是100%五常大米，结果无良商家用50%五常大米+30%其他优质大米+20%其他杂质大米掺杂在一袋五常大米中。
sillyoldbearXI · 2025-07-01 03:24:58 UTC · +1 ·
n0p53hn· ↗和一年前比涨价约100%，品质也上升了100%吗？
windshadou · 2025-07-01 04:48:07 UTC · +1 ·
n0pgoow· ↗多数人只是普通打工族，想必是都想在这方面买到更便宜的米的，有没有这个便宜选项和品质是两码事
Kagura_Linxi · 2025-07-04 00:27:16 UTC · +1 ·
n182s22· ↗相关专业。国内大部分人吃米是不在意米的好坏的。可以下次回国的时候尝试国内的优质米资源，知乎上有相关推荐。
DemigodPanda · 2025-07-05 14:21:34 UTC · +2 ·
n1h2f2y·OP· ↗OK，我知道国内有精品米高档米，只是单纯想知道能真实对比的rank大概是什么价位，下次回国亲自测试下
Main_Bad_814 · 2025-07-06 13:44:58 UTC · +1 ·
n1mthai· ↗现在2025国内21元5kg东北大米，才买的