4月份来日开始每天下午晚上闲得发慌，就说找找附近兼职。之前来旅游的时候就很爱吃旋转寿司，正好家附近有两三家店就立马投了。
后厨的日本人外国人比例大概是6:4，清一色尼泊尔人。店长面试的时候还问我，中国人不是一般都挺有钱的，怎么还会来干バイト，我就乐呵呵的说時間潰し。
每天干的shift是20点-次日1点，实际自己干后感觉跟预想的差距挺大，其中最难接受的一个是卫生问题。虽说饮食店基本算日本バイト阶级里的首陀罗了，但没想到饮食店中也亦有差距，特别是旋转寿司这个东西。
因为大部分都是生食的缘故，整个后厨是一股鱼腥味，干完4-5个小时后基本是全身被腌入味，衣服味道洗都洗不掉
做寿司的流程倒是很简单，就是弯腰从冰柜掏出包装袋里的生鱼然后盖到饭团上送出去，如此往复对腰部也是一个考验。摆盘这个过程中自然也会有饭团和鱼掉到地上，然后被大家踩来踩去，弄得地板到处滑溜溜。之后再用摸了鱼的手又去开冰柜摸盘子，弄得到处都是黏黏的💀
此外我打工的店闭店作业是24点-1点，最抽象的是1个小时根本打扫不干净卫生，光是保鲜膜包鱼，换垃圾袋，洗机器就花了大量时间，如此以往更是越来越脏……希望没有蟑螂
当然好处也是有的，打工的这一个月里记菜单的成就感还是挺足的。从一开始完全看不懂什么鱼，到后面能摆饭团送餐弄到手冒烟还是蛮有意思的。不过估计自己也不会频繁去吃旋转寿司了，要吃还是吃点里面的炸物会比较干净，生鱼有点心理阴影了。
最后打算干完这个月就溜了，后面看看还有没有什么更有意思的兼职，感觉看深夜便利店还算是挺清闲的
AutoModerator · 2026-06-13 07:09 UTC · +1 ·
ordjezo·Mod· ↗热烈欢迎各位积极分享经验与见解，愿家乡的樱花🌸好运伴随你们！(*´∀｀)🍀
皆さまの積極的な経験や見解の共有を心より歓迎し、故郷の桜の幸運が皆さまに寄り添いますように！
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AutoModerator · 2026-06-13 07:09 UTC · +1 ·
ordjf03·Mod· ↗哈哈，没吃过皇太子定食和中華親子丼的人素质都很差
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AdmirableImpact8873 · 2026-06-13 07:46:39 UTC · +3 ·
ordnp3s· ↗兼职还是找个好店长的便利店比较舒服 虽然挣不到什么钱 但是比较清闲
DullNectarine5198 · 2026-06-13 08:50:04 UTC · +2 ·
ordunuw· ↗草，谢谢你，搞得我现在有点不敢吃回转寿司了
AutoModerator · 2026-06-13 08:50:04 UTC · +1 ·
ordunvd·Mod· ↗哈哈，没吃过皇太子定食和中華親子丼的人素质都很差
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MaryPaku · 2026-06-13 09:51:26 UTC · +2 ·
ore1c6i· ↗你是學生嗎？有認識日本人嗎
讓他們給你介紹一些他們打工的地方 尤其是那種一般上外國人很少的cafe類
因為你是被介紹的很少會不雇用你 這種打工的體驗基本上就是去渡假拿錢的
MaryPaku · 2026-06-13 09:53:28 UTC · +2 ·
ore1kk5· ↗我的經驗千萬不要去很多越南人尼泊爾人的地方
他們人均打工戰神 工作能力超強 一個人能處理3個日本人的工作 店長也會依照一樣的標準來期待你的工作能力 然後就很累
yirongyiburong · 2026-06-13 09:57:51 UTC · +1 ·
ore22bh·中南海· ↗这卫生情况是普通还是就这一家啊，怎么食品安全这么无语的。。。
Odd_College_759 · 2026-06-13 13:17:40 UTC · +1 ·
oreu5h4·OP· ↗都大差不差的
ttsdzxj · 2026-06-13 12:00:04 UTC · +1 ·
orehpqe· ↗我也在くら寿司干过四个月，周末时候人多的一笔，干七八个小时真受不了，捏寿司，炸物，デザート还有打扫都干过，以后要是不得不打工再也不去餐饮店了
AutoModerator · 2026-06-13 12:00:04 UTC · +1 ·
orehpr6·Mod· ↗哈哈，没吃过皇太子定食和中華親子丼的人素质都很差
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Odd_College_759 · 2026-06-13 13:17:16 UTC · +2 ·
oreu2x2·OP· ↗一开始给我排的6个小时，结束整个人头都晕掉的🫠
Different_Blood_3382 · 2026-06-13 13:35:06 UTC · +1 ·
orex7sk· ↗去零售业，但不要是纯收银，有点无聊。专卖店，免税店，可以理所当然的和客户扯皮，最好是英语客户多的，不沾油，偶尔要搬货，尽量避开老式的手动收银机，那种每天都要核验各个支付方式金额有没有出错
AutoModerator · 2026-06-13 13:35:06 UTC · +1 ·
orex7te·Mod· ↗💴お前だけ消費税100％だ！
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